O dieta sănătoasă necesită un plan, un scop, precum și efortul de a include în mese o varietate de alimente. Majoritatea persoanelor nu consumă suficienți nutrienți deoarece nu includ în mese o cantitate corespunzatoare din fiecare grup alimentar.
Deci, este important să se acorde atenție nu numai la ce se consumă, dar și la ce anume se îndepărtează din dietă. Pentru aceasta ar fi recomandat elaborarea unui jurnal în care să se noteze tot ce se consumă și se bea timp de o saptamană. Trebuie acordată atenție atât la cantitatea de alimente ingerată, cât și la grupele alimentare din care acestea fac parte. Nu este necesar să se consume zilnic o cantitate minimă de alimente din fiecare grup alimentar, ci să se ingereze cantitatea recomandată de-a lungul unei saptămâni.
Cateva mici schimbări sunt suficiente pentru a echilibra dieta. În majoritatea cazurilor se elimină din alimentație mulți nutrienți importanți.